chouchou_98 عضو مميز ندرومي
عدد المساهمات : 405 تاريخ التسجيل : 12/01/2010 العمر : 25 الموقع : nedroma.1fr1.net
| موضوع: الكرنتيكا الإثنين مارس 01, 2010 3:12 pm | |
| الأكلة المشهورة :الكرنتيكا .طريقة التحضير : ملعقة صغيرة ملح . كأسين زيت . 500غ حمص مطحون 2.5 لتر من الماء طريقة التحضير :نضع الماء في وعاء عريض ثم نضيف عليه الحمص المطحون ونخلط جيدا ثم نضيف الملح وكأس زيت و نخلط الكل مع بعض بعد ما ندهن الصينية بشوية زيت ندخلها للفرن وهي فارغة حتى تسخن جيدا وبعد دلك نسكب الخليط فيهاوهي ساخنة و مباشرة بعد دلك نسكب كأس الزيت فوق الخليط وندخلها الفرن .يجب أن تكون نار الفرن العليا شديدة أما النار التحتية فمتوسطة . [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|