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 |  موضوع: pizza classique  الأربعاء فبراير 24, 2010 7:40 pm | |
| Recette : Algerienne Catégorie : Pates et pizza Type : Plats Difficulté : Moyen Temps de préparation : 25 Temps de cuisson : 20 Nombre de personne : 6 Ingrédients Pizza Classique: La Pate : 1 kg de farine 20g de sel 20g de sucre 1 oeuf 30g levure 1 verre a café de l'huile La Sauce : 1kg de tomate 1 oignon sel, poivre Fromage Rapé Viande hachée Préparation Pizza Classique:
Mélanger les ingrédients en ajoutant de l'eau jusqu'à obtenir une patte . laisser la patte se reposer pendant 30 min Réchauffer le four entre 300 et 350° Préparer la sauce tomate et laisser cuire 20 min . Après le temps de la pause étaler la pâte sur un plateau a pizza , ajouter la sauce tomate , ajouter les morceaux de viande hachée. La mettre au four pour 15 à 20 minute . Verser le fromage rapé juste a la sortie du four Servir chaud .
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